Ako vas iznenade nenajavljeni gosti, napravite viršle u lisnatom testu za posluženje uz odabrano piće. Uverićete se da vam je potrebno veoma malo sastojaka i minimum vremena, a gosti će biti oduševljeni.
Priprema
Ostavite testo da se odmrzne. S viršli ukloniti omotač.
Odmrznuto testo razvaljati oklagijom na radnoj ploči posutoj s brašnom. Treba ga razvaljati po dužiti u oblik pravougaonika pa podeliti na 6 delova za 6 viršli. Svaki deo još malo rastanjiti oklagijom pa premazati kečapom. Zatim položiti viršlu, saviti ivice sa strane preko viršle i urolati. Urolane viršle slagati na pleh obložen pek papirom. Sve rolnice s viršlama premazati s razmućenim jajetom pa ih posuti susamom i semenom lana. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, odnosno dok pecivo ne porumeni.
Posluženje
Viršle u lisnatom testu servirati uz jogurt, kiselu pavlaku ili mladi sir.
Sastojci
- 1 pakovanje lisnatog testa u bloku
- 6 komada viršli
- kečap
Premazivanje i posipanje
- susam
- seme lana
- 1 jaje
Autor: Nezira Selimović-Jogunčić