Fine i hrskave spirale pecivo za doručak ili večeru, kao ukusna užina, ali i grickalice, jednom rečju savršeno.
Podgotovka
Vo podlabok sad go stavame kvasecot, shekerot, 3 lazici brashno i malku mleko se mesha dobro i se ostava da nadojdi. Vo sad se stava brashnoto se krshat jajcata se dodava stasaniot kvasev, masloto i solta i so ostanatoto mleko se zamesuva sredno meko testo. Se izmesuva dobro i se deli na 10 parcinja, sekoe parce se suci kora se premackuva so margarin na ovoj nacin se pravat dve kori od po pet parcinja. 
Potoa se rasukuva testoto vo golema kora pa se narosuva so fil od spanak, 1 jajce i 250 g izvarka, potoa se rasukuva i drugata kora i se stava nad korata so fil se stavuvaat kraevite i se secat 8 lenti i se formiraat spirali se stavaat vo pleh premackan so margarin se ostavaat da nadojdat se premackuva so jajce i se narouva so susam. Se peci vo zagreana rerna od 180°C prvite 15 minuta. Potoa se namaluva na 120°C okolu 30-tina minuta i spirale pecivo je gotovo. Pecenjeto zavisi od rernata.
Sastojci
- 1 kg brashno
- 1 lazica sol
- 3 jajca
- 1 lazica sheker
- 250 g margarine
- 1 kvasec
- 300 ml mleko
- 1 lazica ocet
- 3 lazici maslo za jadenje
- 50 g susam
Fil
- spanak
- 1 jajce
- 250 g izvarka
Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska
The post Spirale pecivo appeared first on Kuhinja i Recepti.