Evo jednostavnog i brzog načina da se pripreme palačinke bez mnogo truda za doručak ili večeru.
Priprema
U činiji dobro mikserom umutiti jaja, mleko, brašno i so da smesa bude bez grudvica. Na kraju dodati i otopljen maslac i sve lepo promešati.
Smesu za palačinke sipati u podmazane kalupe za mafine tako da se popuni svega polovina kalupa. Palačinke peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta.
Ispečene palačinke izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade pa ih izvaditi iz kalupa za mafine. Staviti ih na odgovarajuću tacnu pa ih nafilovati sa džemom od višanja i šlagom.
Sastojci
- 200 ml mleka
- 4 jaja
- 200 ml brašna
- 60 g otopljenog maslaca
- so
Nadev
- džem od višanja
- šlag
Autor slika: Lidija Josevska