Palacinke s jagodama, krem sirom i bademima pravi su specijalitet. Divne su i sutradan ako vam poneka slucajno ostane.
Priprema
Umesiti testo za palacinke od navedenih sastojaka. Ispeci palacinke na dobro ugrejanom i pouljenom tiganju.
Za nedev jagode iseci na sitne komadice. U ciniji miksirati krem sir sa šećerom dok se ne dobije glatka smesa. Manji deo ostaviti sa strane, a u ostatak dodati jagode i lepo promesati.
Palacinke filovati s nadevom, po nadevu posuti mlevene przene bademe pa svaku urolati i sloziti na tacnu. Odozgo ih ukrasiti smesom krem sira i secera, celih jagoda i mlevenih badema.
Sastojci
- 300 g brasna
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- 2 jaja
- prstohvat soli
- ulje
Nadev
- 300 g jagoda
- 250 g krem sira
- 80 g secera
- 100 g przenih badema
Autor: Ceca Pesic Heidary