Divni, mekani i mirisni jogurt mafini biće slatko iznenađenje za vaše najmilije, posebno za decu. Kod mene nestanu dok su još topli, a lepi su i kad se ohlade. Nadam se da će biti prilike da ih i tada probam.
Priprema
Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljeni maslac (50 g) i voćni jogurt pa promešati.Potom dodati mlevene lešnike i brašno prethodno prosejano s praškom za pecivo i sa soli.
Kalupe za mafine namazati maslacem i u njih kašikom stavljati pripremljeno testo za mafine i to do ¾ visine. Jogurt mafine peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta.
Sastojci
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 65 g maslaca
- 2 voćna jogurta
- 150 g lešnika
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- so