Fenomenalno mirisno, mekano pecivo, neverovatno kako je brzo gotovo, ne samo dok se priprema, nego i kad se jede. Prosto nestaje!
Priprema
U mlako mleko i mlaku kiselu vodu, dodati secer i kvasac. Sacekati 5 minuta pa dodati ostale sastojke i umesiti mekano testo.
Testo ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta i ono ce dobro nadoci.
Od nadoslog testa razviti koru, seci je u zeljene oblike i filovati po zelji.
Nafilovane oblike od testa sloziti u pleh oblozen pek papirom, premazati zumancetom, posuti susamom ili makom i peci u rerni zagrejanoj na 250°C oko 10-15 minuta dok lepo ne porumene.
Posluživanje
Brzo pecivo posluziti za veceru uz jogur, kiselo mleko ili kiselu pavlaku.
Sastojci
Testo
- ½ kocke svezeg kvasca
- 1 dl jogurta
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 1 kasika secera
- 1 kasicica soli
- 500 g brasna tip „500“
Punjenje
- virsle ili
- sir ili
- slicno
Autor : Stojanovic Julijana